ramen_boy
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1: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/03(水)18:47:43 ID:Kz0
また作ったで

3: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/03(水)18:48:17 ID:zpn
ま？

5: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/03(水)18:51:22 ID:Kz0
また醤油ラーメンや、今回は前よりも良いガラと鯛が手に入ったで
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8: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/03(水)18:53:40 ID:PUC
前建ててたニキやな

期待

9: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/03(水)18:53:59 ID:E7p
こういうチャレンジ精神あふれる料理スレだいすこ
今回も楽しみにしてるで

10: 名無しさん@おーぷん 2017/05/03(水)18:57:21 ID:0X1
本格的やなぁ
パクったろ！

11: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/03(水)18:57:27 ID:Kz0
今回はもう9割出来てるんでどんどん貼ってくで
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12: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/03(水)18:58:28 ID:nwI
5分で食い終わるものを何時間かけて作ったんや？

19: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/03(水)19:01:07 ID:Kz0
>>12
作るんが好きやししゃーない

13: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/03(水)18:58:41 ID:L0g
ワクワク

18: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/03(水)19:00:42 ID:Kz0
今回は
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筍も手に入ったんでメンマも作ったで
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20: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/03(水)19:01:17 ID:zpn
>>18
これはメンマなん？
たけのこの煮物じゃね？

27: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/03(水)19:03:47 ID:Kz0
>>20
ほんとはマチクかなんかを発酵させたりするらしいけど勘弁してクレメンス

21: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/03(水)19:01:37 ID:9dX
メンマなんでどーやってつくるん？

22: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/03(水)19:02:16 ID:v7M
味の素と背油も欲しいンゴねえ・・・

28: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/03(水)19:04:21 ID:aMO
家でメンマ作ろうとするととんでもない手間になるからしゃーない

31: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/03(水)19:04:39 ID:iJJ
TOKIOなら畑から作ってた

33: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/03(水)19:05:31 ID:Kz0
今回はチャーシューも失敗せんかったわ
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39: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/03(水)19:07:30 ID:2E0
わざわざチャーシューも作るんか
ワイハムとかで代用してしまうな

40: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/03(水)19:07:54 ID:9dX
うまそう
どこ行ったら食える？

42: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/03(水)19:12:13 ID:Kz0
>>40
京都の山奥にきてクレメンス

43: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/03(水)19:12:35 ID:9dX
>>42
マ？行くで

41: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/03(水)19:11:38 ID:Kz0
チャーシューはこのカエシにつけこんだ
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45: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/03(水)19:15:18 ID:Kz0
今麺茹でてるところや
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46: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/03(水)19:17:51 ID:Kz0
出来たでー
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48: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/03(水)19:18:57 ID:L0g
物凄い地道やな

58: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/03(水)19:25:19 ID:zpn
ほーんええやん

59: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/03(水)19:26:37 ID:Kz0
>>58
サンガツ

60: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/03(水)19:26:59 ID:LOM
美味しかった？

64: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/03(水)19:29:18 ID:Kz0
>>60
旨かったで、味は京都のラーメン店に憧れてるんや

61: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/03(水)19:27:07 ID:isK
本格的なイッチやな

62: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/03(水)19:28:05 ID:1wY
腹減ってくるンゴねぇ

63: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/03(水)19:28:06 ID:W3n
ガラってどこまで下処理したらいいかいつも迷う
内臓付いてたり血管とかあるし
下茹でしてこぼすかそのまま煮出すか

65: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/03(水)19:30:37 ID:Kz0
>>63
ワイは水で洗いながら臓物とったりしてその後1、2分下茹でやな

66: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/03(水)19:35:15 ID:W3n
>>65
やっぱ無難に洗って下茹でやね
時間できたらワイもまた作るやで
ありがとナス！

67: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/03(水)19:38:28 ID:Kz0
暑くなってきたから作る頻度は多分下がるけど作ったらまた立てるやで

69: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/03(水)19:45:20 ID:9dX
楽しみにしてるやで

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