1: 名無しさん@おーぷん 20/05/01(金)20:58:36 ID:k5V
中川「第一問!」
ワイ「!?」
海原雄山「だし汁、シイタケの戻し汁、酒、醤油、みりん、砂糖を混ぜて鍋で煮立たせたところに、骨付き鶏肉を一口大に切ったものを入れてひと煮立ちさせる。
その後、干し椎茸を戻したもの、コンニャク、アクを抜いたゴボウ、レンコン、ニンジン、ダイコン、茹で竹の子を一口大に切ったものなどを、固い野菜から順に入れ、
全体が色づいてからサトイモを加えて野菜が柔らかくなるまで煮て汁気を飛ばして出来上がりとなる料理はなんと言う!」
ワイ「じ、治部煮...」
中川「残念!筑前煮でした!」
海原雄山「むはははは!そんな知識で日本人を名乗るだの笑止千万!」
ワイ「!?」
海原雄山「だし汁、シイタケの戻し汁、酒、醤油、みりん、砂糖を混ぜて鍋で煮立たせたところに、骨付き鶏肉を一口大に切ったものを入れてひと煮立ちさせる。
その後、干し椎茸を戻したもの、コンニャク、アクを抜いたゴボウ、レンコン、ニンジン、ダイコン、茹で竹の子を一口大に切ったものなどを、固い野菜から順に入れ、
全体が色づいてからサトイモを加えて野菜が柔らかくなるまで煮て汁気を飛ばして出来上がりとなる料理はなんと言う!」
ワイ「じ、治部煮...」
中川「残念!筑前煮でした!」
海原雄山「むはははは!そんな知識で日本人を名乗るだの笑止千万!」
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