PTuOvoj

http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1495468854/
1: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:00:54 ID:Zhg
よく叩かれる24歳OLが
夜中にローストビーフ作るよ!!!
安かったんだよ!!立ったらあげてくよ!

2: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:02:09 ID:0cs
おち〇ぽハラデイ

3: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:02:32 ID:HdK
デカ〇ラハラデイ

4: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:02:33 ID:mo9
期待

6: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:02:51 ID:2rQ
まずは牛を用意します

8: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:03:36 ID:Zhg
ち〇んこち〇んこうっせーよ!!
女だってばよ!!
お値打ち価格のブロックゲット
no title
よ!

9: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:04:09 ID:mo9
>>8
たまりませんねぇ

10: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:04:30 ID:Zhg
>>9
そんなブロック買わないから正確には
分からないけど、安いよね??

12: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:05:37 ID:Jhz
>>10
定価は高い(東京なら普通)
割引後なら安い

13: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:05:52 ID:mo9
>>10
割引後は安いやで

15: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:06:34 ID:Zhg
>>12 >>13
やっぱ安かったんか。ちな埼玉

18: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:07:39 ID:An2
ワイルドに生で齧れよ女だろ!

19: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:07:50 ID:CEp
>>8
半額以下なんてことあんの?

22: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:08:27 ID:Zhg
>>18
女で生なら男はなんだよw

>>19
売れなかったんかね?しらんけど

31: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:09:23 ID:eN9
>>22
そら紳士ならゴムつけるやろ

14: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:05:52 ID:Zhg
進めるわよ!!今回は
クックパッド様のローストビーフレシピ
第1位レシピで作っていきまする。

20: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:07:55 ID:Zhg
さあ進めてくよー!!
常温にしておいたローストビーフ様に
あらびき胡椒と味付けこしょうたっぷり。
こしょうの容器が小さく見える・・・

no title

32: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:09:25 ID:gNL
>>20
美味い(確信)

24: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:08:55 ID:Jhz
普段料理しない人間がクックパッド参考にするのは〇亡フラグやぞ

27: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:09:16 ID:Zhg
>>24
いや普段はしますよ。初めて作るからね
見させてもろてますねん。

37: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:10:19 ID:Jhz
>>27
初めて作る料理なら大手企業か料理家のレシピ見て作るのが定石やぞ

39: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:10:50 ID:Zhg
>>37
そんなにこだわらなくても食べれればええんや

29: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:09:18 ID:mo9
値引きシール見たら3回貼られてるね
怖いンゴ

34: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:09:30 ID:Zhg
>>29
わけありかもな

38: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:10:32 ID:Zhg
たっぷり胡椒を塗りまくったやつを
早速焼いてよ~一緒にもろた牛脂をじゅわあ
no title

40: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:10:51 ID:Vmm
焼き過ぎて草鞋ステーキみたいになる展開纏めスレで見た

41: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:11:08 ID:Zhg
>>40
そうはさせん!!!!!

42: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:11:17 ID:CEp
生肉触ると手が痒くなるワイ、低みの見物

43: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:11:24 ID:X49
たたきの方がすこ

45: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:11:52 ID:Dvh
この時間に料理とかネキどんなOLやねんな・・・

47: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:12:36 ID:Zhg
>>42
お前の分まで頑張る!

>>43
食中毒の危険性ローストビーフより高まるやんけ

>>45
ちなみに昨日今日休みなんやで~

50: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:13:13 ID:CEp
ジップロックに閉じて1時間湯せんするのが簡単
>>47
まあ痒くても作るんやけどな

54: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:13:27 ID:VPg
オーブンで焼くんか?
真空湯煎するんか?

59: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:14:23 ID:Zhg
>>50
このドMが!!!!!

>>54
レシピ通りに真空湯煎!

44: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:11:46 ID:Zhg
フライパン暖まったらお肉どーーん
no title

46: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:12:25 ID:FYl
ンゴオオオオオオオオオオオオオオ
明日はステーキ食うンゴ

49: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:13:07 ID:eN9
ベーコン作るんも楽しいぞ

57: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:13:38 ID:Zhg
全面をちゃんと焼いていきます。
じゅっじゅっじゅあああ
no title

165: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:43:56 ID:7dm
>>57
このトングが女っぽい
これは本物やな

て事でワイにも食わしてクレメンス

58: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:13:40 ID:Z3C
腹減ったンゴ
今すぐ肉食べに行きたいンゴ

60: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:14:28 ID:Dvh
この時間にこれは・・・ああ^~

67: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:16:21 ID:Zhg
全面綺麗に焼けたらラップとジップロックに
二重づつに巻き付けて真空にしていきます。
手が見えないくらい大きいよおぉおお///
no title

74: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:17:58 ID:Zhg
お湯が入らないくらいきちっと
巻き付けたら沸騰したお鍋にどーん(キャシィ塚本風)
いってらっしゃい!!
no title

76: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:19:08 ID:VPg
肉汁に赤ワイン醤油お酢薬味足して軽く煮詰めるだけで極上のソースになるで

78: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:19:25 ID:vQJ
ローストビーフとかいうクッソおしゃれで料理できる感かもしだしまくりの割に言うほど美味しくない上誰が作っても基本同じで美味いのは結局タレのニンニク醤油のおかげという絶妙に感服しづらい食物

84: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:20:42 ID:Zhg
>>76
赤ワインにない勢撃沈

>>78
玉ねぎあったら最高だったわ・・・

77: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:19:17 ID:KE9
イッチめっちゃ元気やん

80: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:20:10 ID:Zhg
沸騰したお鍋の中で三分ことこと
浸からせたら、15~20分ほど放置Play!!!
浮き上がらないよう皿を上から被せ
鍋の蓋をして置いておこう。
no title

82: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:20:30 ID:KE9
醤油とハチミツ、山椒まぜたやつにつけて食べると美味しいで

83: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:20:33 ID:dIf
食材持って行けば飯作ってくれるんか?

87: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:21:49 ID:Zhg
>>82
あした山椒買ってくるまであるわ・・・

>>83
任せとけ持ってこい

85: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:20:58 ID:ciP
ジップロックに空気入りまくり
多分これだと中まで火通らんぞ

88: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:22:12 ID:Zhg
>>85
わたしも焦ったけどなんとかいけたと
自負している

92: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:23:43 ID:KE9
彼氏おるん?

93: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:24:04 ID:Uva
薄く切れなくて硬い肉に絶望するんだよな

98: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:25:17 ID:Zhg
>>92
なんや関係あるんか?おらんけど(怒)

>>93
スライサー欲しさあるわ

94: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:24:21 ID:Zhg
20分ほど放置したらお湯から取り出し
冷めるまで袋のまま放置する。途中で我慢できなくても
肉汁もったいないから絶対切っちゃだめよ!!
・・・って言われてるのに我慢できず生ぬるい肉を
切り出すワイ。 ・・・で完成!!!!
PTuOvoj


103: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:26:38 ID:Zhg
感想
うまいけどやはりなまるいと薄く切れない・・・
ちゃんと冷やして切るのが一番ね!
まだ半分以上あるから山椒買ってくる。

104: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:26:39 ID:VGX
完全に冷めてから切らないと肉汁逃げちゃうから注意するんやで

109: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:27:35 ID:Zhg
>>104
それを今日確信したからちゃんと冷やしてる

106: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:27:26 ID:CEp
タタキにするときは焼いた後に氷でしめるとええで

108: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:27:34 ID:gHX
お味はどうだったんや?

111: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:28:03 ID:Zhg
>>108
まあ上手いよね。まあタレがほとんど
そう思わせてるけど。ヨーグルトソースとかもほしい

113: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:28:37 ID:Dvh
よし今から食いに行くわ

115: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:29:24 ID:mGG
このスレ見てたら肉食いたくなってきたンゴ…
でも明日は回転寿司にいくンゴ

132: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:34:28 ID:Dvh
ビール飲みたくなってきたンゴ

133: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:34:43 ID:Zhg
>>132
いまからビールもってワイの家集合!!

123: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:32:02 ID:eN9
ワイが作ったベーコンも貼ってええか?

124: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:32:13 ID:Dpl
>>123
貼って

125: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:32:27 ID:Zhg
>>123
貼って。オカズにさせて(意味深)

128: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:33:33 ID:Vmm
>>123
自家製燻製いいっすね~^^

130: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:34:04 ID:mGG
>>123
ええぞ!ええぞ!ベーコンええぞ!

135: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:35:12 ID:eN9
ピックル液作り
水、塩、醤油、玉ねぎ、ニンニク、ハーブ色々を煮込む
分量は結構てきとー
防腐目的やから塩分が強ければOK
no title

139: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:35:46 ID:Zhg
>>135
いやいやプロかよ・・・

145: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:37:34 ID:eN9
豚バラ今回は2kg
フォークでブスブスしたりして筋切ったり包丁で余分な脂を切り取る
no title

150: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:38:31 ID:Zhg
>>145
たっくさん作るんやなあ500ぐらい分けてええ

156: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:40:20 ID:eN9
濾して冷ましたピックル液に下処理した肉を1週間ほど漬け込む
均等に漬かるように半日から1日置きにひっくり返す
no title

169: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:44:40 ID:eN9
漬け込みが終わったら流水で塩抜き水が直接当たらないようにする
数時間毎に味見する
フライパンで焼いて味が薄すぎるくらいまで抜けたら
1日影干し
no title

171: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:45:17 ID:KE9
>>169
なんやこれすごE

173: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:45:26 ID:mo9
>>169
ほえ~これベランダ?

175: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:46:20 ID:Vmm
>>169
野生生物に狙われないんか

176: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:46:49 ID:CEp
>>169
鳥につつかれそう

182: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:48:40 ID:eN9
>>173
ベランダやで

>>175
>>176
虫にも鳥にも狙われたことないなあ

174: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:46:17 ID:KE9
隣の人のベランダに肉干してあったらびびるンゴねぇ

177: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:47:17 ID:eN9
干し終わったらいよいよ燻製
燻製時間もてきとーに数時間
no title


燻製し終わったら
一晩干して
no title


完成
no title

178: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:47:34 ID:Dpl
>>177
旨そう

181: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:48:28 ID:Vmm
>>177
アァ~ウマソ

184: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:49:25 ID:Emu
>>177
すげえ…ベーコンさん本格的すぎる

183: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:49:04 ID:qwf
うちはクソ田舎やから干してる間に虫だらけになるわ

187: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:51:18 ID:eN9
>>183
塩分強いから寄ってこんのやないんやろか
ワイも田舎やで

188: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:51:28 ID:KE9
ガチで店でだせそうなレベルやん

190: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:51:32 ID:Zhg
ベーコンありがとう食べたい

199: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:55:10 ID:eN9
燻製は簡単やし日持ちするからおすすめやで
デメリットがあるとしたらスーパー等で売っとるベーコンはくん液っていう燻製した風の液に漬けただけのもんやから
1度ちゃんとしたベーコン食べるとスーパーのが食えなくなる

203: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:56:08 ID:Zhg
>>199
絶対いつか作る!!

201: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:55:28 ID:Zhg
ローストビーフ食ってベーコン見れて
満足したからそろそろ寝るわ!!みんなありがとう。
また24歳OL見つけたらよろしく!
no title

205: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:56:49 ID:9oq
>>199
燻製機って自作?

206: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:56:50 ID:Emu
>>199
一度本物のベーコン食ってみたいなあ
市販のベーコンしか食ったことないわ

215: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:59:09 ID:eN9
>>201
おつやで

>>205
燻製する物のサイズに合わせてダンボールで作ってるで

>>206
大量に作れば安いから友人等誘って共同で作るんおすすめや

220: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)02:01:44 ID:9oq
>>215
参考にしたサイトか何かあれば教えてくだしあ

221: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)02:04:05 ID:eN9
>>220
ピックル液レシピで検索すると色々出てくるで

151: 名無しさん@おーぷん 2017/05/23(火)01:38:33 ID:Vmm
過程見るだけで涎出ますね